菜系及功效：家常菜谱
羊肉西红柿汤
原料：熟羊肉、西红柿、羊肉汤各250克，葱花10克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克。
羊肉西红柿汤的做法
1)羊肉切成小片；西红柿洗净切成菱形块。
2)汤锅放到火上，放入羊肉汤，同时放入羊肉片、精盐烧沸,加入西红柿，烧开撇去浮沫，加入味精、胡椒粉、葱花即可。
特点：清炎味美
食物相克：西瓜、竹笋、乳酪、半夏、红豆、豆酱、栗子、醋相克
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。
莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
冬季吃羊肉上火吗 羊
有人来电咨询:连着好几天朋友聚会,而且吃的都是涮羊肉,这几天一直上火、便秘、流鼻血,想问问专家怎么办?很多人认为羊肉具有温补作用,冬天吃羊肉,既滋补又暖和百益无害。这种观念...[更多]
