腊肉蛋炒饭

腊肉蛋炒饭

材料：米饭200g，腊肉、圆白菜各30g，鸡蛋1个。

调料：植物油、盐、胡椒粉、葱花。

腊肉蛋炒饭的做法

1、腊肉洗净切丁；圆白菜洗净切碎；鸡蛋打散备用。

2、锅内倒植物油烧热后倒入蛋液炒熟，用铲子剁成小块，入盘。

3、锅内再加油烧热，爆香葱花，放入腊肉丁翻炒几下，倒入米饭、圆白菜、鸡蛋块、盐，炒至米饭松散入味，出锅前撒少许胡椒粉即可。

腊肉的营养价值

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