韩式辣炒年糕

发布时间:2023-07-04

韩式辣炒年糕准备:宁波年糕150克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、白菜3小片(我用的是娃娃菜)、小葱3根、甜不辣(无,没有加)、调和油、韩式辣椒酱2又1/2大勺、盐少许、糖1小勺。

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法

图1:将年糕切长条,洋葱、胡萝卜、白菜切丝,小葱切段。

图2:锅入油烧热,入洋葱炒香,加入胡萝卜丝继续翻炒。

图3:加入200ML水。

图4:水煮开后入白菜丝继续煮。

图5:再待水开后加入调味料的主角——辣椒酱,将辣椒酱与汤菜拌匀。

图6:煮开后下入原材料的主角——年糕,继续中小火煮。

图7:等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡,如果淡了加一点盐,喜欢吃甜口的加1小勺糖,然后加入葱段。

图8:继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年糕就做好了!

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法

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