马齿苋瘦肉绿豆汤
主料：马齿苋500克，绿豆150克。
辅料：瘦猪肉30克，陈皮适量，盐少许。
马齿苋瘦肉绿豆汤的做法
1．先将马齿苋、陈皮、绿豆、瘦猪肉洗干净。
2．然后将瓦煲加适量清水，用猛火煲至水滚，后加入材料，改用中火继续煲l小时，加盐少许调味，即可饮用。
功效：清热解毒、凉血止血、除湿消肿。预防急性荨麻疹，防止皮肤出风疹块。
应用：肠胃湿热、肚痛泄泻，肚痛不适、皮肤瘙痒，可用本品作食疗。
食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
马齿苋功效与作用
马齿苋别名马苋、酸苋、马齿菜、五行草、马齿草、地马菜、马食菜、马蛇子菜、蚂蚱菜、长寿菜、马齿龙芽、长命菜、马踏菜、晒不死、瓜子菜、马勺菜，为马齿苋科一年生草本植物马齿...[更多]
