虫草北芪鹌鹑汤
用料：鹌鹑3只，冬虫夏草5克，北芪6克，西洋参3克，生姜2片，绍酒2茶匙。
虫草北芪鹌鹑汤的做法
1．鹌鹑宰干净，去头、爪、内脏，每只一剖为二，飞水去其血污。
2．虫草、北芪洗净浸透。
3．将全部材料置于炖盅，倒入适量清水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即成。
5一炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效：清肺热，补气虚，强肾阳。
食材搭配小提示
银耳和鹌鹑蛋搭配一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养
猪肝和鹌鹑肉不能一起吃:新鲜的猪肝与鹌鹑肉搭配同食，其各自所含的未失活性的酶与其他生物营养素、微量元素可能发生复杂的化学反应（酶需加热到一定温度才失活），产生一些不利于人体的因素。某些物质进
猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒
黄芪的功效与作用及食
黄芪别名东北黄芪、北芪、白芪、膜荚黄芪。分布于俄罗斯、巾国、蒙古、哈萨克斯坦等国。在中国的东北、华北、西北各智均有出产，全国大部分省区有人工栽培。黄芪为多年生草本，植...[更多]
