鸡花蛋汤
原料：鸡蛋2只，白鸡冠花60克，葱段、生姜片、精盐、味精和香油各适量。
鸡花蛋汤的做法：
1．将白鸡冠花洗净后放入锅内，加入1000克清水，置火上煮煎至60克时，留汤去渣。
2．汤锅置火上，放入葱段、生姜片、精盐和味精烧沸，磕入鸡蛋煮成荷包蛋，盛入碗内．淋入香油即成。
特点：汤白鲜香，嫩软味美，凉血止血，滋阴养血。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
青葙的营养价值
青葙别名野鸡冠花，草蒿、鸡冠苗、狗尾花、昆仑草等。在我国主要分布于云南、贵州、四川、河北、陕西、甘肃等地。多生长于山坡、荒地、田间、路旁、草地等向阳处。青葙为一年生草...[更多]
