延寿鸡汤
原料：乌鸡1只，何首乌和黑豆各50克，生姜、蒜末、酱油、精盐、料酒和味精各适量。
延寿鸡汤的做法：
1．将乌鸡宰杀去杂后洗净；制首乌洗净切细，与洗净的黑豆一起塞入鸡腹内。
2．沙锅置火上，放入乌鸡、生姜、蒜末、酱油、精盐、料酒和适量的清水，烧沸后撇去浮沫，改用小火煨炖至鸡肉烂熟，拣去制首乌，撒入味精即成。
特点：肉香味美，补肝益肾，益气养血，延年益寿，抗衰老。
食材搭配小提示
乌鸡和三七搭配一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用；乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。
乌鸡和茄根搭配一起吃:鸡肉昧甘性平，健脾益气、养五脏、增精髓，治虚赢骨痛；茄根味甘性平，祛风散寒，止痛。两者搭配食用，可有补益脾气，滋养五脏，祛风散寒，除湿驱痹等功效。
乌鸡和桃仁搭配一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
何首乌的功效与作用及
何首乌别名地精、赤敛、首乌、陈知白、红内消、马肝石、黄花无跟、乌根、小独根等。自然分布于中国、日本、朝鲜、韩国。在我国分布，泛，陕西、甘肃、宁夏、山西、河南、河北、湖...[更多]
