薏米绿豆汤
原料:薏苡仁120克,绿豆120克,砂糖适量。
薏米绿豆汤的做法
1.将薏苡仁用水浸约3小时,绿豆用水洗净。
2.煲内加入适量清水,薏米和绿豆一起放入,煮至烂熟后加糖搅匀,再煮片刻便可食用。每日1料。
功效:薏米性微寒,味甘、淡,入脾、胃、肺经,清利湿热,健脾补肺。与绿豆、砂糖共用,具有清热利湿、解毒之功。适用于下焦湿热。症见腰痛,尿痛,尿频尿急,口干口渴,舌质红,苔黄腻,脉滑数。
特别提示:脾虚湿困,小便混浊,腰痛,神疲乏力者。不可服。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。
决明的功效与作用及食
决明别名草决明、圆草决明、假花生、马蹄决明、假绿豆。在全世界热带和亚热带地区,以至于部分温带地区均有自然分布。我国长江以南各省区有出产。决明为一年生草本,植株高约40厘...[更多]