木耳香菇汤
原料：香菇40克，木耳25克，料酒、姜片、葱、鸡汤各适量。
木耳香菇汤的做法
1．将香菇、木耳分别泡发，去蒂：泡发的水澄清留用。
2．将香菇、木耳放入锅中，加入料酒、盐、姜片、葱段、熟油、鸡汤，用武火煮沸，再改为文火煮20分钟。拣去姜片、葱段。
3．加入味精、胡椒粉调味即成。
功效：软化血管，润肠降压。适用于慢性胃炎、糖尿病、高血压病等。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身
木耳的功效与作用
木耳别名黑菜、襦、黑木耳、襦、木枞、木蛾、云耳。全国大部分地区有分布。子实体初期为柔软的胶质，黏，富弹性，以后带软骨质，干后收缩，变为硬而脆的角质至近革质。子实体薄，...[更多]
