按古法熬制的冰糖雪梨
夏天一到，各种冰镇饮料开始卖的火了，今年最流行的饮料是冰糖雪梨，因为我发现我同事都在喝它。对于外卖饮料我一般是避而远之，但是我比较喜欢冰糖雪梨的广告，大帅哥陈坤做的广告，青山绿水，画面唯美，超有清凉的意境。
现在我家冰箱里的甜水是冰糖雪梨，很好做的甜水，也是一道历史悠久的甜品，取材方便，用料平常，味道鲜美且功效不凡，从古流传至今，是传统饮食文化的的一部分。我做的冰糖雪梨里面还加了川贝和陈皮，这是最古老的熬制冰糖雪梨的方子。喝了清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里，儿子背到学校，热的时候喝上一大口，刷得一下就从头顶凉到脚尖，这个感觉多好！
冰糖雪梨
材料：雪梨，冰糖，陈皮，川贝。
冰糖雪梨的做法
1．川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
2．雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。
3．将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸转小火煮四十分钟。
按古方熬制而成的冰糖雪梨，清甜润泽，生津止咳，可以缓解咽喉不适的症状，放入冰箱冰镇后更加美味。炎热的夏天来一杯冰镇后的冰糖雪梨，保你身心惬意非凡，哈哈。
我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。
食材搭配小提示
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
梨和冰糖搭配一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎
西瓜和冰糖搭配一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
专家教你如何安全享用
王老吉添加门事件提醒我们，应以科学的态度对待一些含中草药的植物饮料，如含有夏枯草的凉茶，一方面要更了解它们，掌握主要营养成分，根据自身的体质特点、生活习惯进行选择；...[更多]
