猪肺白萝卜汤性凉、入肺、经胃是食疗佳品，很合适炎热的夏天喝。
白萝卜炖猪肺
原料：猪肺500克，白萝卜300克，葱段、姜片各适量，盐6克，醋、料酒各15克，胡椒粉、味精各少许。
白萝卜炖猪肺的做法
1、将猪肺清洗干净切片。
2、白萝卜清洗干净，去皮，切滚刀快。
3、将猪肺、白萝卜块同入砂锅。
4、然后加葱段、姜片、料酒煮开、撇去血沫杂质。
5、再转小煮1．5小时后加入剩余调味即可。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
