蒜子苋菜黄花鱼汤
原料：火蒜2个，苋菜500克，黄花鱼1条。
蒜子苋菜黄花鱼汤的做法
1．拣选火蒜去衣取肉，用清水，洗干净，沥干水备用。
2．苋菜用清水洗干净，摘短度备用。
3．黄花鱼剖洗干净，去鱼鳞、鱼鳃和内脏备用。
4．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部用料，候水再滚起，改用中火继续煲1小时左右，放入精盐调味，即可佐膳饮用。
功效：此汤经常饮用可以强健胃肠，减少湿热肚痛、肠胃不适的症状出现。如果夏天天气炎热，茶水饮得多，生冷瓜果食得多，出现扭肚痛、肚屙泄泻等症状，可佐膳作食疗。
食材搭配小提示
苋菜和鸡蛋搭配一起吃:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症，有助于增强人体免疫功能
苋菜和猪肝搭配一起吃:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症，有助于增强人体免疫功能
甘草和黄花鱼不能一起吃:同食会中毒。
冬葵的功效与作用
冬葵为锦葵科锦葵属植物，别名冬苋菜、冬寒菜、葵菜，皱叶锦葵。原产亚洲东部。在我国，广泛分布于全国各地。冬葵为一年生草本植物。其根系发达，直插入土深度30厘米以上，侧根分...[更多]
