茄腐带汤
原料：水发海带100克，豆腐1块，番茄1个，葱花、青豆、香油、胡椒粉、精盐、味精、料酒和鲜汤各适量。
茄腐带汤的做法
1．将豆腐和海带均切成丝，番茄去籽切成丝。
2．锅置火上，放入鲜汤、豆腐、海带、番茄、青豆和葱花煮4分钟左右，加入精盐、味精、胡椒粉和料酒煮至熟透入味，淋入香油，出锅盛入汤碗内即成。
特点：清淡鲜美，脆嫩可口，降脂降压，防癌抗癌。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
海带的营养价值
海带营养成分海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素...[更多]
