百合龟汤
原料：龟肉250克，百合50克，红枣10粒，葱丝5克，姜丝10克，料酒15克，精盐、味精各适量，白糖3克，植物油30克，鸡汤适量。
百合龟汤的做法
1．将百合掰成片后洗净，红枣洗净后去核，龟肉放入沸水锅内焯透后捞出洗净。
2．炒锅置火上，放油烧至五成热，将葱丝和姜丝煸香，倒入龟肉煸炒片刻．加入鸡汤、料酒、精盐、白糖、百合和红枣同煮至肉熟，撒入味精即成。
特点：色泽红润，肉嫩鲜香，润肺止咳，补血健骨，养阴填精。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
