番茄豆腐鱼丸汤
原料：鱼肉、番茄各250克，豆腐500克，发菜一小撮，葱1根，盐、味精各少许。
番茄豆腐鱼丸汤的做法
1、番茄洗净，切块。
2、豆腐切块。
3、发菜洗净，沥干水，切短。
4、葱洗净，切葱花。
5、鱼肉洗净，抹干水，剁烂，调味，加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸。
6、豆腐放入滚水锅内，武火煮滚放入番茄。
7、再煮滚后，放入鱼丸煮熟，调味供用。
8、佐餐，食料饮汤。
功效：清润生津，适用于平素阴亏、胃津不足、热病伤津、咽干、口渴多饮、不欲饮食，或暑热烦渴等。
食材搭配小提示
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