红苋腐汤
原料：豆腐400克，红苋菜250克，蒜蓉和生姜片各3克，植物油30克，精盐和味精各适量。
红苋腐汤的做法
1．将红苋菜切碎，豆腐切成小块。
2．炒锅置火上，放油烧热，将生姜片和蒜蓉爆香，下入红苋菜翻炒片刻，倒入适量清水烧沸，加入豆腐块、精盐和味精煮至熟透入味，出锅盛入汤碗内即成。
特点：红白相问，清淡可口，清热止泻。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
红苋菜营养价值
红苋菜又名刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。有的地区把苋菜称为长寿菜。因其富含多种人...[更多]
