咸肉洋葱汤
用料:咸肉150克，洋葱100克，番茄200克，胡萝卜1个，生菜150克，盐、胡椒粉、油、面粉各适量。
咸肉洋葱汤的做法
1．将咸肉、洋葱、胡萝卜、生菜洗净，切成丝。番茄洗净，去皮，切成条。用清水、油、面粉搅匀，略煮成糊状，制成浓汤。
2．用油锅将咸肉、洋葱、胡萝卜、生菜，加胡椒粉炒至半生熟，加入3碗浓汤，再煮5分钟，然后放入番茄搅匀，下盐调味，即可食用。
功效:健胃消食，提神降压。
食材搭配小提示
洋葱和鸡肉搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
苹果和洋葱搭配一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋搭配一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
洋葱有哪些营养价值
洋葱成菜，既可单独烹调，又可作为调味底料，是深受中老年人喜爱的一种大众蔬菜。洋葱具有保健作用，研究发现，多吃洋葱有利于降脂。洋葱的重要价值，主要在于降脂作用。20世纪70...[更多]
