香芹豆腐猪瘦肉汤
原料:香芹750克,豆腐3块,猪瘦肉300克,生姜2~3片。
香芹豆腐猪瘦肉汤的做法
1.香芹洗净,切段;豆腐每件切4块。
2.猪瘦肉洗净,切片状,并用少许生油、生抽、生粉拌10分钟。
3.先放生姜进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,放入豆腐,改为文火煲5分钟,加入香芹,再放肉片,滚至刚熟透,调入适量食盐和生油便可。
特点:养肤养颜,消自健胃,消除口气。
要美肤养颜,那香芹菜豆腐滚猪瘦肉汤则最合适不过了,同时它还有芳香啊脾、消食健胃、消除口气的功效。香芹性凉味辛、甘,气味芳香,能健脾胃、清肝热、利小便,《食疗本草》谓之“养神益人”,还有降血压的作用,是民间阵压健美的常用蔬菜;豆腐能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒;猪瘦肉健牌益胃、养血润肤。合而为汤,则醒脾、消食、美肤。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
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