冰糖炖雪蛤
材料:雪蛤25克,红枣适量,冰糖适量。
冰糖炖雪蛤的做法
1.将雪蛤浸泡3日备用。
2.将浸泡好的雪蛤洗净、去污,用清水漂洗赵干净。
3.将冰糖与雪蛤全部放进炖盅内
4.添入适量温开水,加入红枣
5.盖上盖子,隔水炖2小时即可。
特别提示:雪合富合蛋白质、磷、硫和多种维生素;冰糖可润肺生津、滋润益气。两者搭配,有祛疾洁肤、养容驻颜的作用。
食材搭配小提示
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
梨和冰糖搭配一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎
西瓜和冰糖搭配一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜