赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择
赤小豆鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，赤小豆150克，红枣50克，陈皮10克，盐、胡椒粉、油各少许。
赤小豆鲤鱼汤做法
1、将赤小豆、红枣洗净沥干。
2、陈皮浸软、刮瓤，红枣去核。
3、鲤鱼去鳞洗净抹干，撒上少许盐和胡椒粉。
4、再用少许油将鱼煎至稍微金黄即可起锅，并用清水冲去油分。
5、除盐外的所有材料同时放入煲中，并倒入适量清水煲至水滚。
6、再改用中小火煲至材料酥软汤浓。
7、最后加入适量的盐调味即可。
美容功效：赤小豆清心养神、健脾益肾、补血养颜；鲤鱼有滋补健胃、清热解毒之功效。此汤有瘦身防胖、补血养气之功效。
食材搭配小提示
醋和鲤鱼搭配一起吃:鲤鱼本身有清水之功，人体水肿除肾炎外都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。
黄瓜和鲤鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小
南瓜和赤小豆搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
吃鲤鱼不能反复冷热
在食用鲤鱼的时候，要了解有哪些不宜，方能正确有益的吸收鲤鱼的营养。一、烹饪时的不宜。不宜将鲤鱼烧焦提鱼肉，不宜久食久反复剩热，不宜反复冻藏加温。反复冷热时易引起蛋白质...[更多]
