据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能“补中、和血、暖胃、肥五脏”等。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。可见，红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。
红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。而南瓜可使肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
为了好皮肤，所以有空就多为自己熬上一碗吧。
好皮肤是可以喝出来的【红薯南瓜汤】
材料：红薯150g、南瓜150g、蜜枣2颗、水1500ml左右
红薯南瓜汤的做法
1、红薯和南瓜分别去皮，切小块
2、放入养生壶内，加入蜜枣2颗
3、加入1500ML的水，盖上
4、按养生汤程序，大约一个小时左右，时间结束即可食用
煲汤小贴示：红薯不宜生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
食材搭配小提示
红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
红薯和猪小排搭配一起吃:增加营养素的吸收。
红薯叶的功效与作用
中国预防医学科学院的检测数据显示:红薯嫩叶与芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、茄子、胡萝卜西红柿13种蔬菜相比较,所含蛋白质、脂肪、膳食纤维糖类...[更多]
