冬瓜排骨汤
材料：排骨200克，冬瓜100克，生姜适量。
冬瓜排骨汤的家常做法
1．将冬瓜洗净，去皮，切成块。
2．将生姜去皮，切成片。
3．将排骨冲冷水、洗净，切块。
4．将排骨放入沸水锅中略煮，氽烫后捞起，备用。
5．锅中加入适量水，放入姜片、排骨块、冬瓜块，炖至熟即可。
特别提示：此汤清鲜，肉香糯，有减少黑色素沉着、美白肌肤的功效。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜营养价值分析
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
