双仁菜汤
原料：荠菜150克，虾仁20克，杏仁30克，清汤200克，精盐、味精和香油各适量。
双仁菜汤的做法
1．将荠菜洗净，虾仁反复清洗泡发好，杏仁去红衣。
2．沙锅置火上，放入清汤、杏仁、虾仁和适量的清水同煮至沸，加入荠菜和精盐，烧沸至熟后盛入汤碗中，撒入味精，淋入香油即成。
特点：汤清味鲜，健脾利尿，清热化痰，补肾润肺，减肥轻身。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
荠菜和鱼头搭配一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
荠菜和芝麻搭配一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
风花菜的营养价值
风花菜别名沼生蔊菜、水荠菜、黄花荠菜、岗地菜、水萝卜。分布于我国北京、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、陕西、甘肃、新疆、安徽、湖南、江苏、四川、贵州、云...[更多]
