虾仁冬瓜海带汤
原料:虾仁、海带各200克,冬瓜500克,瘦肉100克,姜数片,盐少许。
虾仁冬瓜海带汤怎么做
1、虾仁洗净,吸干水分。
2、冬瓜洗净切粒。
3、海带浸透,洗净,切片。
4、将冬瓜、海带放入沙锅中,加适量开水,炖半个小时后加入肉片。
5、再炖至肉片烂,加入虾仁、姜片后煮沸片刻,加少许盐调味即可。
6、饮汤食料,每日1料。
功效:淡利水湿,去脂减肥,对高血压、动脉硬化、肥胖症均有预防和辅助治疗作用。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。
冬瓜营养价值分析
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