菜肉腐汤
原料:猪肉末150克，豆腐250克，嫩白菜100克，葱花、五香粉、酱油、精盐、味精和香油各适量。
菜肉腐汤的做法:
1．将豆腐切成长方块，白菜洗净后切成6厘米长的条。炒锅置火上，放入香油烧热，投入猪肉末炒至半熟，加入葱花、酱油和五香粉，烧至肉熟透后出锅。
2．锅置火上，放入白菜、煸熟的猪肉末、豆腐块和能淹没豆腐的清水，烧沸后改用小火炖至熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点:清香可口，菜腐味美，益气和中，减肥美容。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
大白菜——冬季当家菜
大白菜又名结球白菜、黄牙菜等，为十字花科植物白菜的叶球。主要分布于东北、内蒙古、河北、山东、江苏等地。因其是北方人们冬季的主要食用蔬菜，故称其为当家菜。大白菜的主要营...[更多]
