番茄鸡肝汤
材料：大红番茄1个，鲜鸡肝200克，熟猪油30克，味精1克，水发木耳12朵，精盐3克，鲜汤700克，胡椒粉0.5克。
番茄鸡肝汤的做法
1．鲜鸡肝洗净，切成片；大红番茄洗净，切成薄片。
2．净锅置中火上，倒入鲜汤烧开，下鸡肝、番茄片、木耳、胡椒粉、熟猪油、精盐、味精，待鸡肝氽熟即起锅入汤盆上桌。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效；黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食，其效果更加明显。
柑橘和黑木耳搭配一起吃:柑橘与具有清热解毒的黑木耳搭配食用，对治疗痛经有一定的作用。
木耳的功效与作用
木耳别名黑菜、襦、黑木耳、襦、木枞、木蛾、云耳。全国大部分地区有分布。子实体初期为柔软的胶质，黏，富弹性，以后带软骨质，干后收缩，变为硬而脆的角质至近革质。子实体薄，...[更多]
