周末在家做了乌鸡汤，要给小宝同学加强营养了，呵呵，七味乌鸡汤，胡祸祸的，家里有啥就放里点啥。她小时候看到鸡黑黑的捂着小嘴不喝，说：“唉呀，你怎么不把鸡洗干净了就吃呀，这么黑！”我能洗干净吗？
七味乌鸡汤
原料：乌鸡一只、百合、莲子、大枣、西洋参片、黄酒、枸杞子、姜片。
七味乌鸡汤的做法
1、百合和莲子用水泡好。
2、乌鸡去脏洗净切块备用。
3、先过水焯一下去血水及腥味。
4、再用清水洗净备用。
5、锅内放入适量白水，将洗好的鸡块放入清煮，不要加任何辅料。
6、去掉浮沫。
7、煮至没有浮沫浮起。
8、放入七味辅料，小火熬1个小时左右，按个人口号味加盐即可。
特别提示：第七步去浮沫要去好几次，浮沫去干净了才能熬出清汤。
呵呵，鲜呀。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
苔菜的营养价值
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