甜香四溢的元宵--黄米花生元宵
农历正月十五是中国传统的元宵佳节，新春期间的节日活动也将在这一天达到一个高潮。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们点起万盏花灯，携亲伴友出门赏灯、逛花市、放焰火，载歌载舞欢度元宵佳节。
黄米花生元宵
原料：花生粉、面粉、白糖各适量（三者比例为2:1:1），熟花生油1大匙，果酱、黄米粉各少许。
黄米花生元宵的做法
1、面粉入锅炒熟或上笼蒸熟。花生炒熟去皮，磨成粉。
2、将花生粉、熟面粉、白糖、熟花生油、果酱拌匀，制成馅。
3、黄米粉加入水制成面团，下剂，包入馅，制成球状，入沸水锅中煮熟即可。
黄米花生元宵的特点：香甜微酸，健脾养胃，益气生津。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
决明的功效与作用及食
决明别名草决明、圆草决明、假花生、马蹄决明、假绿豆。在全世界热带和亚热带地区，以至于部分温带地区均有自然分布。我国长江以南各省区有出产。决明为一年生草本，植株高约40厘...[更多]
