黑木耳营养丰富，用来做汤，口味特别清淡。今天小编给大家分享一下，怎么做腰花木耳汤才好吃
腰花木耳汤
原料：猪腰子300克，水发黑木耳15克，笋花片50克，葱段5克，味精5克，精盐10克，胡椒粉1.5克，上汤1千克。
腰花木耳汤的做法
1、将腰子片成2片，除去腰臊，洗净后切成兰花片，用清水泡一泡。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。
3、将腰花、木耳、笋片一起下开水锅氽熟后捞出，放在汤碗内。
4、加入葱段、味精、精盐、胡椒粉。
5、再将烧沸的上汤倒入汤碗内即成。
特点：本色，鲜、嫩。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效；黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食，其效果更加明显。
柑橘和黑木耳搭配一起吃:柑橘与具有清热解毒的黑木耳搭配食用，对治疗痛经有一定的作用。
木耳的功效与作用
木耳别名黑菜、襦、黑木耳、襦、木枞、木蛾、云耳。全国大部分地区有分布。子实体初期为柔软的胶质，黏，富弹性，以后带软骨质，干后收缩，变为硬而脆的角质至近革质。子实体薄，...[更多]
