枸杞红枣猪蹄汤
材料:
猪蹄、白扁豆、
枸杞子、红枣、
薏米、葱段、
姜片、香菜末各适量
调料:
盐、料酒、胡椒粉各适量。
枸杞红枣猪蹄汤的做法
1、红枣洗净,去核;白扁豆、枸杞子洗净;薏米淘洗干净,用清水泡透;猪蹄处理干净;备好其他食材。
2、锅置火上,加温水、料酒,放入猪蹄,氽烫至水开,捞出沥干。
3、砂锅加水烧开,放入猪蹄,加葱段、姜片、红枣、白扁豆、薏米、枸杞子,大火烧开,烹入料酒。
4、转小火,加入盐和胡椒粉,再煮40分钟,撒上香菜末即可。
枸杞红枣猪蹄汤功效:补血润肌,滋补肝肾。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
醋和猪蹄搭配一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解
猪蹄与美容有何关系
猪蹄的营养丰富,味道可口,其中含有极丰富的大分子胶原蛋白质,是一种,使人显得年轻漂亮。我们知道猪蹄比较坚韧,咀嚼时要费牙劲,这样能锻炼咀嚼肌和面肌,使其肌纤维增粗,体...[更多]