不想煎炸炒的时候,做个既有肉又有菜还有汤的黄瓜肉丸汤,是再合适不过了。这道快手菜,简单方便,营养全面,值得推荐
黄瓜肉丸汤
原料：黄瓜，芸豆肉馅，海米，盐，胡椒。
黄瓜肉丸汤的做法
1、海米用清水冲洗干净泡一会。
2、黄瓜去籽切成块状。
3、芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。
4、翻下个，煎到两面金黄。
5、海米、黄瓜和1000克的水煮沸。
6、下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。
7、喝的时候加盐、胡椒调味。
食材搭配小提示
黄瓜和乌鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
黄瓜和粳米搭配一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
黄瓜和豆浆搭配一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜菜的功效
黄瓜菜，属菊科植物，植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》，形似苦荚，野生，作野菜食用，又供药用。【性昧】甘，微苦，微寒，无毒。...[更多]
