苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现,多吃苹果有增进记忆、提高智力、降低血压及胆固醇的效果。
红枣呈紫红色,表皮光泽,吃起来口感好、香甜、肉质细腻。它含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养元素。是养血益气、安神、美容养颜、养生保健的佳品。
苹果红枣汤
材料：苹果2个，红枣4枚。
调料：冰糖少许。
苹果红枣汤的做法
1、苹果洗净，去皮去蒂，除核，切成块状。
2、红枣洗净，去核。
3、汤锅置火上，放入苹果、红枣，加适量清水，用水大火烧开后，转小火继续煮30分钟。
4、最后加冰糖煮至化开即可。
该汤功效：减少肠道分泌物
本品含鞣酸，鞣酸是肠道的收敛剂，它能减少肠道分泌物，使大便内水分减少，从而止泻。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
苹果的功效
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