杏仁水果排骨汤
主料：红枣20克，苹果3个，雪梨3个，排骨250克，杏仁20克。
辅料：生姜2片，盐适量。
杏仁水果排骨汤的做法
1、将杏仁、红枣分别泡水。
2、苹果、雪梨清洗干净，切薄片。
3、排骨清洗干净后切块，用沸水烫后捞起。
4、将上述材料一同放入沙锅内，大火煮20分钟后。
5、然后改用小火煲1小时，加盐调味即可。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
杏的营养价值
杏别名杏实、甜梅，为蔷薇科植物杏的果实。每年春季开花，花呈淡红色、白色。杏结果早，成熟早，果实为圆形，成熟后为黄色或橘红色，味酸甜或纯甜，又名甜梅，是北方人喜食的水果...[更多]
