黄豆中含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;黄豆、海带一起煲汤,鲜香美味,清淡好喝,再加点黄豆,营养更全面。
海带黄豆汤
主料：海带100克，大豆100克。
辅料：盐、食用油、味精、大葱各适量。
海带黄豆汤的做法
1、将海带清洗干净，切成丝。
2、黄豆用温水浸泡半天，捞出。
3、锅中加水煮沸，倒黄豆煮至熟烂。
4、再下海带丝煮10分钟。
5、最后加盐、葱花即可。
海带禁忌指南
1、柿子和海带海带和鞣酸量多的柿子和起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用
2、甘草和海带同食会发生不良的生化反应。
3、海带和洋葱多食便秘
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
海带的营养价值
海带营养成分海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素...[更多]
