归芪红枣百合汤
原料:当归15克,黄芪30克,红枣70个,鲜百合100克,砂糖50克,精盐少许。
归芪红枣百合汤的做法
1.鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净。
2.当归、黄芪分别切成薄片,混合后放入砂锅,加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火,焖煮20分钟后滗出头遍汁。
3.再加入清水250克,煮沸后加入百合片及红枣,焖煮20分钟,挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶。
特点:汤红枣香。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]