让你来年“招财进宝”的吉祥年菜——招财白菜煲
我儿子从小就长得瘦弱，跟同龄人比起来，显得又瘦又小，一副弱不禁风的样子。因为他的瘦弱，才让我这个以前十指不沾阳春水的女人变成了一个煎炒烹炸样样精通的“美食家”。木办法，为了让孩子长高长壮，当妈的总要付出一些辛苦不是，免得儿子总说我没有把他生好！
因为个子小，儿子在班级里坐座位一直都是前两排。家里的书架都比较高，这小子想看高处的书，每次都得搬个椅子站上去。椅子很重，搬的时候累得吭哧瘪肚的，有时候就难免留露出对自己个子矮的抱怨，这个时候我这个做母亲的也难免心痛，自责怎么就把儿子生得这样瘦小！
为了让他长高长壮，在学习了两年的乒乓球之后，我们给他报了跆拳道班，这小子也希望自己长得壮一些，免得总是被人“忽略”，所以练起来非常用心，尤其是给他买了一套护具之后，在家里也不嫌麻烦，偶尔还要全副武装比划几下。
除了让他锻炼身体，最主要的还是要让他改掉挑食的毛病，我认为这才是他身体瘦弱的根源。这小子因为从小是姥姥带大的，有点溺爱，吃东西很挑，小时候都要姥姥满地追着喂才吃。这几年在我的调教之下，虽然好了一些，但跟那些上食的孩子比起来，他吃东西还是差劲。不喜欢吃青菜、水果，就喜欢吃肉。为了让他多吃蔬菜，我只好把蔬菜跟他爱吃的东西做在一起，还要做得让他挑不出来，但这样总是有一点强迫的意思，不是他心甘情愿的爱吃。
怎么让他心甘情愿的爱上蔬菜，是我一直在研究的“课题”之一。因为牙齿不好，儿子爱吃稀的东西，各种粥和汤都是他喜欢的，相比之下，他更喜欢喝汤，因为汤更有滋有味啊！不上班的日子，我就给他熬鸡汤、骨头汤、牛肉汤......但我还是上班的时候多，周末有时也很忙，没有功夫给他煲汤。后来我发现了能够快速做出美味汤煲的好东东，那就是家乐浓汤宝，猪骨的、牛肉的、老母鸡的、清鸡的、菌菇的......各种口味与花样翻新的食材搭配，能让你几分钟就能把一锅香浓美味汤端上桌，非常适合我这样的职场妈妈。
这不，快要过年了，咱也别光图省事，也来一道带年味的汤煲给大家做参考，反正我决定，我家的年夜饭，这道汤肯定算一个！
招财白菜煲
原料：猪蹄一只，白菜300克。
调料：料酒，姜片，葱段，3碗水（750毫升），家乐菌菇靓汤口味浓汤宝一个，八角两粒。
招财白菜煲的做法
1．猪蹄治净后凉水下锅。
2．加入料酒和姜片、葱段，煮开后撇去浮沫。
3．捞出猪蹄冲净备用。
4．锅中放入3碗水。
5．煮沸后加入家乐菌菇靓汤浓汤宝。
6．略煮滚后，将汤倒入电压力锅。
7．放入猪蹄和八角。
8．扣上盖，加压20分钟。
9．再将猪蹄连汤一起倒入汤锅煮沸。
10．加入白菜煮10分钟即可。
冬季空气特别干燥，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜好处绝对大大滴，“百菜不如白菜”啊！悄悄告诉你，女人多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果呢。
白菜谐音“百财”，俺们这旮瘩过年都要吃猪手，意味来年好“抓财”啊！用浓汤宝煮出的猪手汤，衬托着白菜越发清香与软糯，香浓美味又讨得好口彩，嘿嘿！你不心动么？
食材搭配小提示
醋和猪蹄搭配一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物，但如果烹调不当，就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时，稍加一点醋，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用，并使猪蹄骨细胞中的胶质分解
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
白菜和黄豆搭配一起吃:黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生；白菜能使人体内重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌发生。
猪蹄与美容有何关系
猪蹄的营养丰富，味道可口，其中含有极丰富的大分子胶原蛋白质，是一种，使人显得年轻漂亮。我们知道猪蹄比较坚韧，咀嚼时要费牙劲，这样能锻炼咀嚼肌和面肌，使其肌纤维增粗，体...[更多]
