蛏子味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。
蛏子汤简单、营养、味道鲜。
冬瓜蛏子汤
食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗）、香葱
调料：盐、味精
冬瓜蛏子汤的做法
1、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
2、随后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。
3、接着，合入已清洗好的蛏子翻动一下煮开至蛏子开口。
4、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
5、最后，搁入香葱，即成。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜营养价值分析
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
