淮枣羊肚汤
原料：羊肚600克，白术25克，淮山50克，鸡内金20克，红枣适量。
淮枣羊肚汤的做法
1．羊肚里外反复刮洗干净，切成中块；红枣洗净去核；白术、淮山、鸡内金用热水浸泡后淘洗干净。
2．锅内烧水，待水开时，下入羊肚氽约4分钟，取出。
3．瓦煲内水滚后，把全部用料倒进煲内，先用中火煲1.5小时，再用小火煲1.5小时，汤成后，放油、盐调味即可。
功效：补脾健胃，养气固肾。可健身益智。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
羊肚菌的营养价值
羊肚菌别名羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜、美味羊肚菌、俗称羊雀菌、包谷菌等。在我国主要分布于贵州、四川、云南、甘肃、青海、内蒙古、新疆、西藏、河北、河南、山西、江西、陕西等省...[更多]
