天冬生地猪肝汤
原料：猪肝、猪瘦肉各100克，生地黄30克，天门冬15克，白菊花10朵，陈皮1块，精盐、味精、料酒、胡椒粉、香油、淀粉各适量。
天冬生地猪肝汤的做法
1．猪肝、猪瘦肉洗净，切成薄片，用精盐、淀粉少许拌匀，腌渍15分钟；生地黄洗净，切成小片；天门冬洗净，去心；菊花洗净，摘成花瓣；陈皮洗净，用清水浸软去白备用。
2．生地黄、天门冬、陈皮放入锅内，加入清水适量，用文火煲30分钟，下入猪肉片、猪肝片、菊花瓣再煲30分钟，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香油，调味即成。
特点：汁鲜味麻。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
生菜和猪肝搭配一起吃:补充全面营养查
苦瓜和猪肝搭配一起吃:猪肝性味苦温，能补肝、养血、明日。猪肝含丰富的维生素A，维生素A能抑制癌细胞的增长，并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常。而苦瓜也有一定的防癌作用，两者合理搭配，功力相辅
天门冬的功效与作用
天门冬别名天冬、丝东，分布于我国华东、中南、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、台湾、贵州等省区。天门冬为多年生攀援草本，全株无毛。块根肉质，簇生，长椭圆形或纺锤形，...[更多]
