鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。
三文鱼头豆腐汤
主料:三文鱼头、干贝、海带、豆腐各适量。
辅料:香菜、葱、盐各适量。
三文鱼头豆腐汤的做法
1、清洗干净海带,切成片状状。
2、干贝清洗干净,泡软,捏成丝。
3、煮沸清水,放入海带,小火煮20分钟,捞起海带,放入干贝继续煮。
4、三文鱼头除去鱼鳃,清洗干净。
5、豆腐清洗干净切块。
6、香菜和葱清洗干净,香菜切段,葱切粒。
7、将三文鱼放入汤里,煮沸后下豆腐,煮3~5分钟。
8、然后撒入香菜和葱花,下盐调味即可。
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