桂圆莲子鸡蛋汤
原料：桂圆肉20克，莲子40克，红枣4个，鸡蛋2个，生姜10克。
桂圆莲子鸡蛋汤的做法
1．鸡蛋放入冷水锅内，放在火上加热煮熟，去壳；桂圆肉洗净；莲子去心，保留莲子衣；红枣去核，洗净；生姜去皮，切片。
2．锅内放入适量水，用旺火煮开，下入桂圆肉、莲子、红枣、姜片、鸡蛋，用中火煮2小时即成。
特点：清淡适口，回昧甘甜。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
苔菜的营养价值
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