参芪淮圆炖羊肚
原料：羊肚200克，羊肉100克，党参6克，北芪6克，淮山6克，桂圆肉6克，生姜2片。
参芪淮圆炖羊肚的做法
1．羊肚反复漂洗干净，切成中块。
2．其余原料：洗净，党参切成厚片。
3．将全部原料：放入炖盅内，加开水l碗半开水。盖上炖盅，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后用小火炖2小时即可。
5．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。
莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
冬季吃羊肉上火吗 羊
有人来电咨询:连着好几天朋友聚会,而且吃的都是涮羊肉,这几天一直上火、便秘、流鼻血,想问问专家怎么办?很多人认为羊肉具有温补作用,冬天吃羊肉,既滋补又暖和百益无害。这种观念...[更多]
