一款小甜点----木瓜炖奶酪
个人比较喜欢的一个小点，非常适合做给孩子吃，可以把木瓜换成其他水果。
这款小点。木瓜香味融合了奶酪的细腻质地，口味稍有点像甜品店里的杏仁豆腐，总之我觉得很好。
吃！一共做了四个，小哲和爸爸各吃了一个，我自己吃了两个，有点贪心哈。
木瓜炖奶酪
材料：木瓜半个，鲜奶480ML，蛋白三个，冰糖一小块(大概20克)，醋一小勺。
木瓜炖奶酪的做法
1．鲜奶煮沸，加入冰糖煮至融化，放凉备用。
2．蛋白打散，加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀。
3．把2过滤下，装入小碗，蒙上保鲜膜。
4．入锅隔水蒸10分钟即成奶酪。
5．木瓜切块，用搅拌机打成泥，食用的时候淋于奶酪上。
食材搭配小提示
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用；风尾菇有补中益气。两者搭配食用，有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
牛奶和木瓜搭配一起吃:木瓜是水果中维生素A含量较多的水果，做成木瓜牛奶是一道富含高维生素A的爽口饮品。
木瓜的功效
木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨，为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形，果皮为紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹，果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中...[更多]
