金桔,枇杷,雪梨,总不见少,一时兴起,把它们煮成一锅。在阴雨的天,暖暖地吃水果。然后发现此举好像还挺配合这两天据说是雾霾的天气。这城市居然也霾了?还真是不肯相信,阴冷的天空看起来雾蒙蒙的,一直都很习以为常,如何知道今天雾蒙蒙的不是雾而是霾呢?
雾也好,霾也罢,滋肺润燥总是没错的。
金橘枇杷雪梨汤
用料:金橘3个,枇杷5个,雪梨1个,冰糖1小块,水适量,盐少许
金橘枇杷雪梨汤的做法
1、将盐倒入水中,搅拌至溶化。枇杷去皮核,切块,放入盐水中浸泡。
2、雪梨去皮核,切块。锅中倒水,烧开,放入梨和金橘。
3、烧开后转中小火,煮至梨肉软烂。放入枇杷,加入冰糖。
4、煮至枇杷变软,熄火。盛出,趁热食用。
这颜色不错。。
食材搭配小提示
枇杷和蜂蜜搭配一起吃:枇杷果实及叶均有抑制流感病毒作用,常吃可以预防感冒。枇杷若配以有化痰止咳、疏肝理气等功能的蜂蜜食用,则营养更加丰富,可润喉止咳,主治伤风感冒。
枇杷和姜片搭配一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。
枇杷和人参搭配一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕
枇杷功效与作用
枇杷为蔷薇科常绿小乔木植物枇杷的成熟果实。枇杷原产我国,因其树叶形状很像中国传统乐器琵琶而得名。枇杷在中国的栽种历史至少可以上溯到1800多年以前,到了唐代枇杷已被列为贡...[更多]