冬瓜薏米龙骨汤
原料:龙骨300克,猪瘦肉200克,冬瓜500克,茯苓5克,薏米50克,莲子20克,盐、鸡粉各适量。
冬瓜薏米龙骨汤的做法
1.龙骨、猪瘦肉洗净切块,冬瓜去皮切块。
2.将龙骨、猪瘦肉放入沸水中焯透,取出用冷水冲凉洗净。
3.莲子洗净去心。
4.将龙骨、猪瘦肉、茯苓、莲子下煲中,加入清水,大火烧开,改慢火煲2小时,再加冬瓜、薏米煲半小时,调入盐、鸡粉即可。
爱心提示:此汤可促进人体内多余的脂肪快速乳化并代谢出体外,适合脂肪代谢缓慢者食用。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋,配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜,不仅清凉爽口,而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜营养价值分析
冬瓜,一种常见的绿色蔬菜,以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质:冬瓜中含有较高...[更多]