芹菜叶子由于芹菜叶子的味道较重，很多人在做芹菜时都会将芹菜叶子丢掉，其实芹菜叶的营养成分比芹菜更加高。下面我就爱说说如何将芹菜叶子做汤喝
芹菜叶汤
原料：嫩芹菜叶200克。
调料：盐、味精、香油、植物油、葱花、姜末各适量。
芹菜叶汤的做法
1、芹菜叶洗净备用。
2、锅中倒入植物油烧热。
3、然后下葱花炝锅后。
4、加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，倒入清水（或高汤）。
5、煮沸后放盐、香油、味精即可。
食材搭配小提示
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
西红柿和芹菜搭配一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
芹菜的价值
芹菜有旱芹(俗称药芹)、水芹两种。芹菜既可热炒，又可凉拌，嫩叶也可以拌食。通常食用时只取其梗，其实叶也可食用。不仅味道清香鲜美，而且其所含的营养成分并不比芹菜梗差。据有...[更多]
