最近，换了新的单位，工作还在慢慢适应中。其实我还是恋旧的人，如果可以选择的话，我愿意留在熟悉的地方继续工作，起码可以省心省力些。但没有如果，只能勇敢地去面对，累了给自己一碗滋补的汤水，能吃能喝也是一种福气。
血鳗黄豆汤：来碗滋补的汤水
食材：血鳗3条、新鲜黄豆250g、盐适量
血鳗黄豆汤的做法
1、血鳗洗净。
2、黄豆洗净。
3、将血鳗放进砂锅，加入足量清水。
4、中大火煮开。
5、下黄豆。
6、煮开，转小火煮半个小时，煮至黄豆软烂，加盐调味即可。
美食小提示
血鳗一定要选鲜活的。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
黄豆和香菜搭配一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。
黄豆和红枣搭配一起吃:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。
黄豆芽的营养
现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治疗直肠癌和其他癌症。维生素C能防止...[更多]
