牡蛎肉汤
原料：牡蛎肉200克，海带50克，料酒、精盐、姜片、猪油、味精和肉汤各适量。
牡蛎肉汤的做法
1．将牡蛎肉洗净；海带用热水浸泡发涨后，去杂洗净放碗中．上笼蒸1小时。
2．锅置火上，放入猪油烧热，将姜片煸出香味，加入料酒、肉汤、精盐、味精、牡蛎肉和海带，煮至牡蛎肉烂时撒入味精即成。
特点：味道鲜美，益智健脑，滋阴益血，安神益智，降脂益寿。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
海带的营养价值
海带营养成分海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素...[更多]
