春季宝贝的补钙美食
虾米海带豆腐汤
原料：海带、虾米、豆腐
配料：姜、香葱
调料：盐、鸡精
虾米海带豆腐汤的做法
1、海带洗净；
*我买的是海带结，解开后洗干净再重新打结(因为咬到沙子的感觉真是太不好了)，也可以直接切小段
2、豆腐切小块，先放入开水中煮一遍；
*这样可以去除豆腥味
3、锅里热油，爆香姜片和葱段，放入虾米炒香；
4、倒入海带和豆腐，调入盐，晃动几下锅子；
5、加入适量的清水（或高汤），盖上锅盖；
6、大火烧开，转中小火炖煮至海带豆腐入味，约15分钟，最后鸡精调味，即可！
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
海带的营养价值
海带营养成分海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素...[更多]
