阿胶双黄炖鹧鸪
用料：阿胶15克，黄芪10克，黄精6克，红枣5枚，鹧鸪1只，盐、油、味精各适量。
阿胶双黄炖鹧鸪的做法
1．鹧鸪宰杀，去内脏、头、爪、切块。
2．黄芪洗净浸泡切片；红枣去核。
3．将所有材料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用文火炖90分钟即可。
5．将渣捞出，放进少许油、盐和味精，即可食用。
煲汤网提示：本品能滋阴补液，补气固表，补血益脏。
食材搭配小提示
章鱼和鹧鸪搭配一起吃:章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
胡萝卜和黄芪搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
黄芪的功效与作用及食
黄芪别名东北黄芪、北芪、白芪、膜荚黄芪。分布于俄罗斯、巾国、蒙古、哈萨克斯坦等国。在中国的东北、华北、西北各智均有出产，全国大部分省区有人工栽培。黄芪为多年生草本，植...[更多]
